Mercearia Amauri Menu
Mercearia Amauri menu gallery
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Guarnições
Guarnições - vegetais salteados
Guarnições - mousseline de batata
Guarnições - feijão
Guarnições - arroz biro biro
Guarnições - salada verde
Guarnições - pure de mandioquinha
Guarnições - brócolis grelhado
Guarnições - arroz
Guarnições - farofa de boteco
Guarnições - batata ao murro
Sandubas
Linguiça bovina, queijo prato e vinagrete.
Rosbife com queijo prato, alface americana e tomate e aioli casa.
Brisket feito na casa, cebola crispy, picles e pepino, molho ranch e mostarda dijon.
Queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon, bbq de ipa patagônia e fritas.
O tal do mineirinho
Peito de frango organico e queijo prato.
Sobremesa
Mini churros na caneca com sorvete de doce de leite.
Bola de sorvete de creme, calda de caramelo, pedações de brownie e praliné.
A clássica receita de pudim de leite condensado
Amendoas em lascas, frutas vermelhas, caldas chocolate e sorvete de creme.
Menu para Começar
Queijo, carne e palmito. (6 und)
Servido com aioli de pimenta doce.
Fatias de mignon, finalizadas com parmesão e salsa trufada.
Tradicional de carne
Fatias de brisket defumado, mostarda dijon e pão francês.
Clássico de botecos.
Filé de mignon aperitivo, molho da casa e pão.
Brisket defumado e cremoso com aioli de pimenta doce.
Linguiça bovina na brasa servida com vinagrete e pão.
Lula crocante acompanhada de molho ranch.
Servido no ossobuco com fritas trufadas e torradas
Molho thai, aioli picante e mandiopan.
Azeite, alho e páprica.
Peixe branco, leite de tigre, milho crocante e chips de batata.
Classica receita do seu william
Tomatinho confit, azeite de manjericão e raspas de limão siciliano
Tomatinhos confit e azeite de manjericão finalizado com flor de sal.
Azeite, raspas de limão siciliano e flor de sal.
Anéis de lula salteados no vinagrete.
Fritas trufadas com parmesão e salsa
Milho debulhado frito e lemon pepper.
Bebidas
Garrafa 310ml
Clássicos
Ao molho pomodoro, lascas de burrata, presunto parma e manjericão.
Mousseline de batata, farofa e mix de vegetais ( p/ compartilhar)
Acompanha arroz e fritas
Purê de mandioquinha e salsa mediterrânea.
Com tabule de quinoa, tomate, pepino e cebola roxa.
Mousseline de batata e arroz branco.
Ao molho demi glace.
Ao molho mostarda e fritas
Brasa
Brasa - picanha
Brasa - ancho angus
Brasa - chorizo angus
Brasa - peite de frango orgânico
Brasa - vegetais grelhados
Brasa - fralda angus
Saladas
Lascas de salmão grelhado, mix de laminas de cenouras, beterraba e rabanete, servida com molho thai.
Tradicional receita com tiras de peito de frango orgânico grelhado.
Folhas verdes e tomate cereja temperada com limão siciliano e azeite.
Fatias de filé mignon grelhado com mix de folhas, pepino, cebola roxa, tomate cereja, hortelã e molho de mostarda e mel.
From a reviewer’s perspective, Mercearia Amauri’s menu feels broad, comforting, and confidently Brazilian, moving from starters like Pastel Misto, Camarão Crocante, Rosbife De Mignon Trufado, Croquete, and Brisket Fatiado to satisfying mains such as Rigattoni, Paleta De Cordeiro, Filé A Parmegiana, Atum, and Salmão. The grill section adds hearty choices including Picanha, Ancho Angus, Chorizo Angus, Peite De Frango Orgânico, and Vegetais Grelhados, while lighter options like Salada De Salmão, Salada Caesar, Salada Verde Merça, and Beef Salad round things out. Prices are not listed, but the selection suggests a polished yet approachable menu.